二八杠游戏，是利用中国麻将中，单一色筒子牌( 一筒到九筒，每一种花色4张牌， 一共36张牌)，外加白皮4张牌，共有40张牌。

　　玩法很简单，区分为庄家( 1方 )跟闲家( 3方 )，总共四方，游戏开始前，需将40张牌洗干净，然后掷出3个骰子所得数字依庄家是1、上门是2、中门是3、下门是4、庄家是5、上门是6, ……依此类推。

　　开始发开牌，每家发两张牌来比点数大小，两张牌的点数相加后，取其个位数字，每家单独跟庄家比输赢，然后直接比大小，正所谓一番两瞪眼，庄家必须跟三个闲家比大小，庄家的点数，如果比闲家小，则庄家输了该赌局；反之，庄家的点数，如果比闲家大，则庄家赢了该赌局。